Resipi Sotong Masak Lada Hitam

Tuesday, October 29, 2013


Simple menu untuk dinner malam tadi. Kebetulan sotong dah siap siang. Tinggal nak masak jer. Tu yang cepat sket siap. Nak buat sambal, asyik sambal jer. Trus google resipi yang berasaskang sotong. Semua dihujung jari katakan. Ok...jumpa menu yang simple ni. SOTONG MASAK LADA HITAM.


Tadaaaaa...kejap jer dah siap. Menu simple katakan. Orang macam aku ni memang suka resipi yang simple². Cepat dan mudah. Kebetulan bahan² suma ada. Cuma aku derhaka sket ngan resipi bila daun bawang di ganti dengan daun sup. Nampak cantik sket kalernya. Nak resipi? Nah...salin ni:

Bahan A :

  • 300 gram sotong - dipotong kecil 
  • 1 labu bawang besar - dipotong gelang 
  • 3 sudu besar sos lada hitam 
  • 1 sudu besar lada hitam - ditumbuk kasar 
  • 1 biji tomato - dipotong 4 
  • Daun bawang - dipotong 1 inci 
  • Garam - sekiranya perlu 

Bahan B (Bagi Menumis) :

  • 3 ulas mawang merah 
  • 2 ulas mawang putih 
  • 1 tangkai cili merah 

Cara-cara :

  1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis hingga layu. 
  2. Masukkan sotong, lada hitam, bawang besar dan sos lada hitam. 
  3. Kacau rata dan biarkan mendidih sebentar, masukkan tomato. T
  4. Tutup api dan taburkan daun bawang.
  5. Sedia dihidangkan.
Resipi dari:  MR. MAMA

Dah salin? Jangan lupa masak tau. Boleh juga diganti dengan daging, ayam, udang dan ketam. Rasanya...perghhhhh...memang terbaik. Makan plak dengan nasi panas². Terangkat babe sebab panas dan pedas. Habis lah lauk ngan nasik seperiuk untuk 5 beranak ni makan malam tadi. Next time boleh repeat lagi Sotong masak lada hitam ☺☺

Note: Hari² fikir pasal masak sampai dah tak tau nak masak apa. 


Share This Story

Tags: , , , ,

You Might Also Like

62 komen

  1. syawalsimpsonsOctober 29, 2013 at 10:21 AM

    boleh la try ni..tp kena beli sotong la..sotong tak da kat umah..kikikiki

    ReplyDelete
    Replies
    1. Fiza RahmanOctober 29, 2013 at 1:00 PM

      Sue, klo tak der sotong pon tak per. Ganti dgn yg lain..ayam, udang, ketam, ikan, daging, telur pon boleh ☺

      Delete
  2. Izwa KamaruddinOctober 29, 2013 at 10:25 AM

    okeh okeh..salin salin salin...masak nyer ntah biler..kekekekeke..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Fiza RahmanOctober 29, 2013 at 1:01 PM

      Hahaha...sama lah babe. Ada yg salin + simpan & ada yg salin + buat ☺☺

      Delete
  3. NM03October 29, 2013 at 10:27 AM

    wei, pagi tadi aku baru terpk nk masak sambal sotong. n3 kau plak pasal sotong. hahaha

    ReplyDelete
  4. NM03October 29, 2013 at 10:28 AM

    eh, n3 aku pun ada sotong. hahahahahaha

    ReplyDelete
    Replies
    1. Fiza RahmanOctober 29, 2013 at 1:02 PM

      Aku dah baca. Klo balik umah PIL, bley terjah. Sedap tgk sotong tu.

      Delete
  5. sitirohaidaOctober 29, 2013 at 10:28 AM

    sedapnya fiza...dah rasa lapar nie..

    ReplyDelete
  6. KekzamanisOctober 29, 2013 at 10:33 AM

    Nyum2! Dapnyer.. Mieza memang suka makanan berasaskan blackpaper ni.. Tapi jarang dapat masak sebab hubby tak suka.. Huhu.. Masak untuk makan sorang macam tak berbaloi jer.. Huhu..
    ZON PERMAISURI CHOMEL

    ReplyDelete
    Replies
    1. Fiza RahmanOctober 29, 2013 at 1:03 PM

      Samalah kita. Alaaa...siannya. Masak jer nnt hubby suka lah tu ☺

      Delete
  7. zmarl (ibu)October 29, 2013 at 10:36 AM

    baru plan nak masak sotong malam ni..tu la, asyik sambal jerk boring gak..nak try yang ni la pulok..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Fiza RahmanOctober 29, 2013 at 1:04 PM

      Tu lah. Boring kan asyik sambal jer. Try tau zee.

      Delete
  8. AnumOctober 29, 2013 at 10:40 AM

    sedap

    ReplyDelete
  9. amirahOctober 29, 2013 at 10:48 AM

    ni bebudak tu boleh makan ye nok. tahan pedas betui depa ye..kalau masak camni ahmad okey lagi tapi dak kecik tu mesti nak melalak punya..huhu

    ReplyDelete
    Replies
    1. Fiza RahmanOctober 29, 2013 at 1:05 PM

      Dorang memang tahan pedas nok. Si qhalif pon aku bagi gak. Tapi nak kena hisap2 dulu lah ☺

      Delete
  10. Ena's StoriesOctober 29, 2013 at 10:59 AM

    mmm...tergoda dibueknya..lama da tak mkn sambal sotong nih!

    ReplyDelete
  11. GieyanaOctober 29, 2013 at 11:05 AM

    Menarikkk..tp we all x leh mkn lada..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Fiza RahmanOctober 29, 2013 at 1:06 PM

      Laaaa...yer ker gie. Ganti ngan sos tiram lah. Pon sedap juga ☺

      Delete
  12. Zaza Abdul LatifOctober 29, 2013 at 11:18 AM

    hah mmg simple.. nampak mcm sambal pn ye jg eh Fiza.. cuma bezanya letak sos lada hitam sikit.. ok boleh try ;)

    ReplyDelete
  13. TelingaBulatOctober 29, 2013 at 11:21 AM

    lauk sama la.tp masak semalam laa.gune je sotong dlm tin hehe

    ReplyDelete
  14. DeeOctober 29, 2013 at 11:33 AM

    wah..boleh cuba ni..nampak menarik..

    ReplyDelete
  15. aanieOctober 29, 2013 at 11:34 AM

    a'a kan...tiap2 hari pening pk nak masak apa....

    ReplyDelete
  16. .:fyzz:.October 29, 2013 at 11:45 AM

    yg sempoi2 tuh la sedapkan....

    ReplyDelete
  17. RozieOctober 29, 2013 at 12:51 PM

    so yummy... hehehe tapi ai suka sotong goreng kunyit ja.. hehehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Fiza RahmanOctober 29, 2013 at 1:09 PM

      Yummylicious zie. Lpas ni nak try sotong goreng kunyit plak.

      Delete
  18. najihah sahamiOctober 29, 2013 at 2:13 PM

    alaaa..sos lada hitam xde kat umah. kena cari la ni nnti. huhuu

    ReplyDelete
  19. Ainim RashihahOctober 29, 2013 at 2:16 PM

    sedapnya

    ReplyDelete
  20. MimieOctober 29, 2013 at 2:21 PM

    sedapnye sotonggg...tp xleh mkn sgt...

    ReplyDelete
  21. AdriannasyazOctober 29, 2013 at 2:39 PM

    Nyum2..sya suka mkn sotong.tp tiap kli msk sotong jd liat.huhu

    Jiran sya sihat2 dah ni..tiap minggu mkn kek,desert.hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Fiza RahmanOctober 30, 2013 at 10:05 AM

      Org kata klo tak nak bagi sotong liat, jgn masak lama sangat. Tak pon rebus dulu...☺☺

      Bestnya jiran tu. Tiap2 minggu dpn mkn kek & dessert.

      Delete
  22. Zaila MohamadOctober 29, 2013 at 3:15 PM

    babe, letak tajuk "resepi sotong masak lada hitam" confirm dapat view yang tinggi

    ReplyDelete
  23. NanieOctober 29, 2013 at 3:37 PM

    simple je masak sotong ni kan? ehem2 nak g pasar la cari sotong. hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Fiza RahmanOctober 30, 2013 at 10:06 AM

      Memang simple dear. Mudah dan cepat. Sila lah cari ☺

      Delete
  24. faraherda.razalanOctober 29, 2013 at 4:08 PM

    Sy tak pnh msk sotong dgn lada hitam....sdp tak? Mcm menarik je rupanya.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Fiza RahmanOctober 30, 2013 at 10:07 AM

      Try lah masak fara. Ikut tekak saya ni memang sedap.

      Delete
  25. Ayu AyunieOctober 29, 2013 at 5:10 PM

    gulp... sgt lapar tgk ni... huhu

    ReplyDelete
  26. QasehnyaRaniaOctober 29, 2013 at 6:06 PM

    sotong seddap dimakan tapi saya kureng sikit sebab alergic.
    ")

    ReplyDelete
    Replies
    1. Fiza RahmanOctober 30, 2013 at 10:08 AM

      Klo allergic sotong, boleh juga ganti sgn yg lain sue.

      Delete
  27. IntaNBerliaNOctober 29, 2013 at 9:01 PM

    saya jarang makan sotong.. duk ayam n ikan.. hihii

    jenis kulit sensitif

    ReplyDelete
  28. Khir KhalidOctober 29, 2013 at 10:39 PM

    Wahh.. sy mmg suka lauk ni. sedap buat makan malam.. best2.. :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Fiza RahmanOctober 30, 2013 at 10:09 AM

      Memang terangkat ni khir. Makan dgn nasi panas2 pastu lawan plak dgn pedas.

      Delete
  29. FarahFerraDotComOctober 30, 2013 at 2:35 AM

    Nampak sedapnya..nnti boleh try resepi akak nie..thanks 4 sharing... =D

    ReplyDelete
  30. Izan IshakOctober 30, 2013 at 3:08 AM

    sedapnyaaaa!!! alaaa... tapi sotong plak takde ni. takpe2... nak try buat dgn ayam lah ikut resepi ni. kebetulan baru beli sos lada hitam botol besar... hehe.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Fiza RahmanOctober 30, 2013 at 10:11 AM

      Buat tau izan. Kita pon nnt nak try buat dgn ikan/ayam lpas ni ☺

      Delete
  31. AnonymousOctober 30, 2013 at 12:59 PM

    mmg sedap nak cuba juga ,.. tq sudi mendoakan kesihatan Adik yer !

    ReplyDelete
  32. mayangbakingmadnessOctober 30, 2013 at 1:01 PM

    mak aihh sedapnyer sotong.. kecur ayaq lioq nengoknyer... mmg feveret famili ni kalau masakan yg berkait ngan sotong... leh wat wiken nanti.. mudah aje pun... i like yg simple2 gini..

    ReplyDelete



Labels

Intellifluence

Afizah Abd Rahman is an Intellifluence Trusted Blogger

Blog Archive